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廚房篇

護海日常─廚房篇─

[圖片說明:護海日常─廚房篇]

◆選擇可重複使用的容器來承裝食物,不使用一次性塑膠容器──盡量減少所有一次性使用的產品,讓東西都用久一點,就是環保。

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衛生福利部食品藥物管理署:塑膠食品容器具大哉問

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◇盡量全食物利用,減少食物的浪費──剩食若無加以利用,等於烹飪食物的水和能源也被浪費了。

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農業科技決策資訊平台:剩食導致氣候變遷

環境教育資訊系統:惜食推廣種子店家

 

◆廢棄食用油脂要密封在容器中,交由清潔隊或合格清除業者回收──油脂會堵塞水管以及汙水系統,導致汙水更容易溢流到河流和海洋中。

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衛生福利部食品藥物管理署:餐飲衛生安全管理面面觀

臺北市政府工務局衛工處:甩掉壞習慣-正確使用污水下水道

 

◇請使用環保清潔產品(可透過環境保護署「綠色生活資訊網」查詢)──環保清潔產品可以減少廢水排入汙水系統,最後進入海洋後造成的影響。

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行政院環境保護署:綠色生活資訊網

行政院環境保護署:環保產品線上採購網

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