【活動轉知】社團法人臺灣永續鱻漁發展協會-永續食魚小學堂
一、 活動日期：107年8月25日，
二、 活動時段：下午1點00分～5點00分
三、活動地點：台北市中正區館前路36號4樓（鄰近台北火車站），永老師烹飪教室
四、主辦單位：社團法人臺灣永續鱻漁發展協會
五、協辦單位：中華日式料理發展協會、永老師烹飪教室、萊特鮮蝦
六、活動介紹：
讓永續海洋不再只是口號！繼7月份在基隆開場的「南榮國中暑假永續海洋行動學習營隊」後，8月份永續鱻漁團隊即將在台北市推出「永續食魚小學堂」！將帶領學員們認識家鄉的魚，將里海精神具體生活化。讓入口的海鮮不再只是蛋白質，而是吃下有內涵有靈魂的海鮮文化。活動食材將選用北部當季旬魚，將由協會漁民於活動前三日內才出海捕撈的特選食材，協會廠商的萊特鮮蝦更贊助生食級國產優質白蝦給學員們加菜。料理教學將由中華日式料理發展協會與永老師烹飪教室攜手合作，將教授基礎水產處理，讓您不再畏懼處理食材。讓我們帶領您走入日本料理的味蕾世界，感受當令在地食材的真樸風味。
七、活動對象：無下廚經驗可，本活動適合親子同樂。孩童部分建議10歲以上，10歲以下請家長務必全程從旁協助。
注意！本活動提供每組三菜一湯一飯的餐點，其中含有甲殼類、大豆類製品與部分生食料理，恕不提供素食料理。
八、活動名額：共12組（每組可2~4人，但料理操作每組以2人為限），正取12組、備取3組。會於8月13日提醒各正取人員繳費。正取臨時取消者，會依序位通知備取者補上。
九、報名方式：正取者請於8月17日前完成300元的預繳費用，本會確認收到款項後即完成報名，餘款於當日繳納完畢即可。活動前因故無法出席者，恕不退還預繳費用。
十、活動費用（1組）：
（1）社團法人臺灣永續鱻漁發展協會：正式會員600元、預備會員1000元
（2）中華日式料理發展協會：會員（含家眷）600元
（3）非會員：1300元
